lunedì 16 settembre 2019
La passata del passato
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Ogni anno, a Settembre, camioncini dall'andatura pacata e circospetta incedevano lungo le vie del paese. Dai microfoni i richiami di...
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venerdì 17 febbraio 2017
A macchia d'olio
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Ho sempre sostenuto l'introduzione dell'educazione alimentare nella scuola. Apprezzo molto questa iniziativa perchè lo fa v...
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martedì 6 dicembre 2016
Ovis mollis all'olio extravergine d'oliva
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Mi si è incantato il disco. E' il periodo dei biscotti. Di questi biscottini friabilissimi , impalpabili, scioglievoli, avevo posta...
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venerdì 2 dicembre 2016
Biscotti di pasta frolla all'olio extravergine d'oliva
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Le feste comandate non sono il mio forte e scusate se mi ripeto . Se penso al Natale, la mia mente va a quello dei tempi che furono, quand...
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martedì 29 novembre 2016
Torta rovesciata di arance
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Qualche giorno fa ho realizzato il pane semintegrale con idratazione all'80%, la cui ricetta posterò prossimamente. Bene, arrivata al c...
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