il gaio mondo di Gaia

2012-01-20T09:50:00.004+01:00

Ciao, sono qui a dirvi che oggi è il mio compleanno...compio 3 anni! Eh si, quella pagnottella monella, blogghetta snaturata, non ha mai dedicato un post ad un mio compleanno, cosi ho deciso di farlo io per gioire con tutti voi.Con affetto "Il gaio mondo di Gaia"Che il sole vi baci...a presto! (I hope)

The witch and the pot

2011-10-28T09:30:00.005+02:00

Eh! Dite la verità, non vi aspettavate un post immediatamente dopo l'ultimo pubblicato!Son cosi, che ci posso fare? Senza regole, vado di petto, ecco appunto, arrivo in un flash, viste le sparute dimensioni della parte anteriore del mio procace bbbody.La mia cadenza nel postare, potrebbe esser tranquillamente paragonata ad un elettrocardiogramma impazzito, un guazzabuglio di grafici che si

Il lievito figlia

2011-10-27T10:33:00.001+02:00

Si può voler bene ad un tamagotchi fatto d'acqua e farina? A volte mi sento davvero fuori di testa(a volte?????)Mia figlia Blobbina (eddajeeee), ha compituto 3 anni qualche settimana fa, è una bambina laboriosa ed arzilla dallo spiccato senso della generosità, mi regala grandi gioie che si materializzano in calde e fragranti pagnotte di pane, appetitose focacce, deliziose brioches, sublimi babà,

La mia prima volta...con la melassa

2011-10-13T09:19:00.002+02:00

Dopo aver assaggiato qualcuno di questi crackers, ho dovuto recitare un mantra interminabile: "Ferrrrrrrrrrrmati, ferrrrrrrrrrrmati, ferrrrrrrrrrmati ..." affinchè la mia mente dirottasse il pensiero su qualsiasi altra cosa per evitare di continuare ad afferrarne altri.Dovrò imparare a controllarmi davanti a dolci e salate tentazioni, almeno per quelle destinate ad esser pubblicate sul blog, se

Il cuore, sarà la bussola

2011-10-04T09:43:00.004+02:00

♪ ♫ Ho perso l'ispirazione logì e logià, ho perso l'ispirazione logì del travaglià! ♪Ehilàààà amici della blogsfera!Ulisse è tornato, ohh mie PenelopeCiao a tutti, son tornata dopo tre lunghi mesi!Uffff...niente, ho perso l’ispirazione!…La cercherò ovunque! Navigherò nei vasti spazi ( vuoti :/ ) della mia mente.Il cuore, come sempre, sarà la bussola.Prometto di ritrovarla, sarà un’ispirazione

Come Ulisse...

2011-06-29T16:00:00.000+02:00

Salpo dal blog...ma come Ulisse tornò da Penelope, io tornerò da voi.Che il sole vi baci...a presto!

Una ricetta magica per il Santa Lucia

2011-03-29T19:40:00.004+02:00

AAAAAAriba aribaaaa, andale andaleeee...fiuuuuu ce l'ho fatta! Last minute, ma ce l'ho fatta! La ricetta che segue, la ritengo magica per i bambini, farebbe tuttavia esclamare di meraviglia anche il bambino che è in noi adulti, è infatti la sensazione che ho provato la prima volta che l'ho vista qui nel blog della mia dolce amica Any. La propongo quindi a sostegno dell'iniziativa promossa da

Passo...

2011-02-15T14:02:00.003+01:00

Qui pagny, qui pagny...c'è qualcuno in ascolto? Passo...TagliatelleCon la partecipazione di: ingredienti per due persone100 gr di farina 0050 gr di farina di semola di grano duro1 uovo di gallina felice (62 gr pesato nudo)1 cucchiaio d'acqua temperatura ambienteMettiamo le mani in pasta:Versare sulla spianatoia le due farine setacciate, creare un cratere in cui aggiungere l'uovo,sbattere

I will return

2010-12-09T09:00:00.005+01:00

Si, latito...latito dai vostri blog e marino il mio.Affetta da un'incalzante forma di "lucignolite", complice, una temperatura primaverile off-season, foriera di un freddo polare, lo sento! Anche le stagioni ormai folleggiano^_^ (ieri c'era un vento caldo e secco, 25°!!! Meraviglia ).Mi risulta difficile pigiare lo start del pc, se non per la lettura della posta elettronica, una controllatina al

(Meteo umorale)

2010-12-02T09:21:00.002+01:00

Orzo perlato e fantasiaCon questa ricetta partecipo al contest "Calendario 2011: ricette di sopravvivenza per studenti" di Cleare de "Il Pomodoro Rosso..Cucina per Studenti..in Rome"Grazie Cleare!"Con la partecipazione di" : porzioni per 2, tempo di preparazione 10 minuti160 gr di orzo perlato a cottura speedy (10 minuti)3 scatolette di tonno al naturale da 80 gr1 spicchio d'agliouna 20na di

Un kalimèra paradisiaco!

2010-11-29T10:17:00.002+01:00

Immagino capiti anche a voi di innamorarvi senza indugio, di ricette che arrivano al cuore come frecce lanciate da Cupido!A me è successo, ancora una volta, qualche giorno fa, alla vista di queste paradisiache tortine, preparate con tanto amore dal pulcino più kali e kalos della blogsfera ^_^Accipicchia! O_O, ho avvertito delle allucinazioni...ne sentivo il profumo!!!Mi son detta: "Prima o

Come nuovo

2010-11-26T11:36:00.001+01:00

Rieccomi! Io e il PCino ringraziamo tutti di cuore per i commenti di buona guarigione.Il vostro affetto, ha accorciato i tempi di convalescenza ^_^, le vostre coccole hanno rappresentato la madicina più efficace per una ripresa al 100% ^_*Torta di ricottaRicetta tratta da un vecchio numero di "Cucinare bene" ( lire 3000)"Con la partecipazione di" :600 gr di ricotta magra (di mucca)80 gr di

2010-11-23T10:54:00.005+01:00

(immagine presa dal web)Si è ammalato il PCino! Ha bisogno di molte cure...mi assenterò per qualche giorno...I' m SORRY!

Una mano lava l'altra

2010-11-22T08:51:00.005+01:00

L'Indice, con fare arrogante, si rivolge al povero Medio malandato e gli dice:"TU! Che a causa della tua sfacciataggine stai rendendo impossibile il lavoro di gruppo, non credi d'aver esagerato con la prepotenza nel voler risolvere tutto da solo?"Povero Medio!" Interviene l'Anulare "In fondo ha voluto facilitarci il lavoro...Indice mi deludi! Ricordi il patto di solidarietà che ci unisce sin da

Cose che capitano...solo a me!

2010-11-17T08:34:00.002+01:00

Solo io potevo obliterarmi un dito con lo schiacciapatate!... :-( dolooooore!Per favore, applauso!Grazie.p.s per fortuna che ne ho altre nove! Gnocchi di kamut in salsa di topinamburCon la ricetta della salsa, partecipo al contest: "In tutte le salse" di Maetta de "Che gusto sa?" Grazie cara!"Con la partecipazione di" : dosi per 2 personePer gli gnocchi:300 gr di patate a pasta gialla100 gr di

Un salto nella sua padella

2010-11-15T09:22:00.002+01:00

pagnottella: "Oggi è una giornata di quelle coooolme di faccende e faccenduzze...spero di rilassarmi anch'io e preparare qualcosa di squisito come questi panini a sorpresa...e perchè non proprio questi? Nel caso ti farò sapere ^_*Baci"Purtroppo le suddette faccenduzze, in effetti non mi hanno permesso di affondare le mani in pasta quello stesso giorno.Dopo due giorni:pagnottella: "Ciao tesoro,

L'evento eccezionale

2010-11-11T08:51:00.004+01:00

Faccio fatica a credere alla crisi economica raccontata dai media, probabilmente questa crisi trova conferma nei numeri ma non nei fatti.Oggi è normale che a colazione e a merenda ci siano biscottini, merendine e altre delizie, ricordo invece che quand'ero bambina, raramente di domenica un vassoio di pasticcini varcava la soglia di casa, evento eccezionale rispetto all'abituale dolce fatto da mia

Fino all'ultima crumb

2010-11-08T08:54:00.002+01:00

Un gentil pensiero da parte della mia adorata cognatina, un vasetto(ne) di mostarda d'uva (sublime!) fatta con le sue manine.Crumble all'olio con mostarda d'uva"Con la partecipazione di" : dosi per uno stampo da 22 cmper l'impasto:180 gr di farina 0050 gr di zucchero di canna40 gr di olio evo1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon in polvere2 cucchiai di acqua freddaper la farcia:280 gr di mostrada

Il bello del Natale

2010-11-04T09:06:00.008+01:00

L'unico aspetto che mi piace del Natale è quello culinario."Turrngidd"Con questa ricetta partecipo alla raccolta : "Un dolce Natale" di Minù de: "Le ricette di Minù"Grazie cara!"Con la partecipazione di" : per 35 torroncini200 gr di mandorle abbrustolite200 gr di farina 00100 gr di zucchero di canna210 gr di vincotto (clicca qui per saperne di più)buccia grattugiata di un limone bio4 chiodi di

Pis-tak

2010-11-02T08:14:00.008+01:00

Curiosità: la parola "pistacchio" deriva attraverso l'arabo (fustuaq), dal persiano (pesteh). Il nome è onomatopeico e richiama il suono prodotto dal guscio che maturando si apre all'improvviso emettendo un 'pis-tak'........................ tratto da WikipediaAdoro la Sicilia, ma i siciliani ancora di più...mi direte questa cosa l'hai già detta! Che fai ti ripeti???

Jiaozi

2010-10-28T09:31:00.006+02:00

Avevo comprato le nécessaires, (esclusa la carne) da un pò di giorni, mi dicevo day by day, domani mi metto all'opera.Sta di fatto che ho rimandato fino a ieri la realizzazione dei jiaozi di cui vado letteralmente matta!Al ripieno, ho aggiunto 1/2 mela granny smith, il cui sapore si è amalgamato perfettamente al resto degli ingredienti, conferendo un sapore delicatamente agrodolce.Piace anche

Femmina dentro

2010-10-25T08:43:00.003+02:00

Da piccola, oltre ad imitare quei saltimbanco dei miei fratelli, accodarmi quando possibile, alle loro avventure, tra arrampicate libere sugli alberi, il gioco dei sette venti (suonare la sfilza di citofoni e scappare a gambe levate) ed accudire cani e gatti randagi, la femmina latente che era in me, di taaaaaaanto in tanto compariva.Certo, mi sentivo più comoda nelle vesti da maschiaccio...e

Voyeur per caso

2010-10-21T07:56:00.005+02:00

Pare che il rosmarino contenga proprietà afrodisiache(Qualcuno sa dirmi il nome di questo insetto stupendo?)Focaccia (quasi) puglieseC'è a chi piace alta, chi bassa, chi spugnosa, chi ben alveolata...be' a me piace alta , bassa, con gli occhi castani, azzurri, verdi, magra e grassa!La focaccia pugliese, per me è uno degli sfizi salati più buono al mondo.Il "segreto" della focaccia pugliese, è

Pretesto

2010-10-18T08:50:00.002+02:00

E' li da cinque giorni...lo ritengo un valido motivo per posticipare la pulizia dei vetri!Gnocchi al cacao con crema di Asiago e cardoncelliIl cacao è un ingrediente che abitualmente aggiungiamo solo nei dolci, ho constatato invece, che è possibile unirlo agli ingredienti di una ricetta salata.Ecco la prova