Siete tutti invitati...

Mi è sempre piaciuto creare, mi diverte, rilassa e appaga.
Nel corso dello spiacevole, (fortunatamente passato periodo) non avevo assolutamente voglia, di trascorrere tratti di tempo libero in spiaggia, come si dice: "Non avevo testa" (benchè mai l'abbia avuta ^_^).
Così, tra una visita (a D.) e l'altra, oltre a nobilitarmi lavorando, (ma il lavoro non nobilitava l'uomo? Mah...) mi rifugiavo nel mio laboratorietto, in compagnia della mia mAGHIna (la macchina da cucire) cercavo, per quel che potevo, di occupare la mente e scacciar quell'alone di tristezza nel cuore.
Sulle note di un filo delicato di musica classica, cadenzato dall'avanzare di una navetta ed un ago laborioso, scorrevano lembi di stoffa, che tra un piedino fermo e deciso e due binarietti dentellati, si modellavano a piacer delle curve.
(Gaia dai! Vai al sodo!!!)
(...ok ok! Respiro n'attimo... fiuuuuuuu, bevo un sorso d'acqua, mi faccio un panino, una bella passeggiata, un pò di stretching e poi...)

Blogghine/i di tutta la blogsfera, voglio annunciarvi la nascita di un terzo blog! (Simo ti prego nun fà battute!!!...lo conosci il detto non c'è 2 senza 3?)

Siore e siori, ecco a voiiiiiiiiiiiii... basta! Mi cucio la bocca...PREGO, DA QUESTA PARTE

Caduta a fagiuolo

Se fosse un dolce sarebbe un babà, se fosse una bibita un bel tè alla menta, se fosse una spezia, be' sicuramente un peperoncino!
Lei è un vulcano di persona, ho avuto il piacere di ascoltare la sua voce, la sua vibrazione, è un portento, una simpatia dilagante, frizzantissima è un piacere ascoltarla...non oso immaginare, quando prima o poi (meglio prima ^_^) i nostri sorrisi s'incontreranno, divertimento a "GOGO"!

Imma, in occasione del secondo blogcompleanno del suo Blog "Dolci a gogo", ha realizzato un BLOG Candi per ringraziare tutti noi, per l'affetto che le dimostriamo giorno dopo giorno.
Dolce Imma e come diceva Verdone in un suo film: "Lo vedi che è reciproco?"
AUGURI TESORO! E GRAZIE a te, che delizi, purtroppo per noi, solo la vista, con le tue opere d'arte.

La squisitezza SPETTACOLARE che vedete qui sotto, (scusate, non sono solita agli autoelogi, però avendo seguito passo passo la sua ricetta, è stato facile ottenere questa deliziosa cheesecake) è la riproduzione di una delle sue creazioni, si certo, le sue sono mooooooooolto più belle!
L'ho realizzata a giugno, avrei dovuto postarla tempo fa, ciò non è stato possibile, ho pensato testè, che sarebbe stato ideale farlo oggi in occasione del BLOG CANDY.
Ho solo sostituito le ciliegie con le amarene e la gelatina con l'agar agar.
Siete pronti?...VIA!

Amarena e ciocco cheesecake

"Con la partecipazione di" :
Per la base:
150 gr di biscotti digestive
80 gr di burro bio

Per la farcia:
una 20na di amarene sciroppate + un pò di sciroppo per il tocco finale
200 gr di ricotta
200 gr di philadelphia
200 gr di zucchero di canna bio
30 gr di zucchero a velo bio
250 gr di panna
10 gr di agar agar
100 gr di cioccolato fondente
2-3 cucchiai d'acqua

"Mettiamo le mani in pasta" :
Sbriciolare i biscotti unire il burro fuso e compattare nello stampo foderato con carta forno e mettere in frigo.
In un ciotola, mescolare con un frullino la ricotta con la Philadelphia e lo zucchero a velo, unire il cioccolato sciolto precedentemente a bagnomaria.
Versare l'acqua in un pentolino su fiamma bassissima, quando sarà bollente, spegnere ed aggiungere l'agar agar mescolare bene, stando attenti a non formare grumi, aggiungere l'agar sciolto nella ricotta mescolata con il philadelphia il cioccolato, unire al tutto la panna montata, con movimenti che vanno dal basso verso l’alto, per non farla smontare. Versare il tutto nello stampo a cerniera (il mio 22 cm) e lasciare in frigo almeno 6 ore. Sformare il cheesecake e decorarlo con le delle amarene e il loro sciroppo.

Ciaooooo
che il sole continui a baciarvi...a presto!

Come prima più di prima...vi amerò

.....
Con la vostra presenza nei commenti, mail, telefonate, non mi sono mai sentita sola.

Ho apprezzato molto le parole di conforto e l'incoraggiamento derivante da chi mi ha raccontato di casi analoghi a quello di D. andati a buon fine, è valsa la pena crederci fino in fondo, una disgrazia trasformata in grazia, non solo per i risvolti positivi dell'accaduto, ma anche per aver riconstatato che il rapporto con voi, è tutt'altro che virtuale, l'emozioni che mi regalate sono reali, cosi come l'abbraccio che prima o poi, spero di avere con ciascuno di voi.
Siete Speciali!

With you

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Ho trovato qualche minuto, per chiedervi scusa circa la mia improvvisa assenza, qualche minuto di forza che non liquefi la mia vista...
A volte mi soffermo a pensare, quanto particolare sia la vita, le sorprese che riserva, brutte e belle...la speranza che le prime si tramutino presto in gioiosi momenti.


La canzone del video che segue, piace molto alla persona a cui la dedico, una persona a me molto cara, adorabile, dal cuore grande e dalla forza immensa...
D. metticela tutta! Continua a stringermi la mano, con la stessa intensità con cui si afferra la vita.

E che sia with you e non without you!

Grazie di cuore a tutti voi ed a chi mi è particolarmente vicino...
Non so quando tornerò...auguro a tutti una meravigliosa estate.