domenica 8 febbraio 2009

patata versatile


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Torta patatosa


"Con la partecipazione di" :
100 grammi di farina 00
100 grammi di ricotta fresca
80 grammi di zucchero
la mia amica patata di circa 100 grammi
1 uovo
1 cucchiaio di cocco rapè
1 cucchiaino colmo di semini di anice
1 mela grande
Mezza bustina di cremor tartaro
Buccia grattugiata di limone
"Mettiamo le mani in pasta" :
Con l’aiuto di un frustino elettrico, amalgamare lo zucchero e l’uovo, fino a raggiungere
una crema spumosa. Unire la ricotta e con una forchetta rendere omogeneo il composto.
Aggiungervi la farina setacciata, la patata precedentemente cotta spellata e schiacciata, il cocco,
i semini d’anice e la mela grattugiata o se preferite a fettine sottili. Ammalgamare per benino, unire in fine quel po’di latte tiepido, con il lievito stemperato in esso.
Versare in una teglia di circa 23 cm, infornare a 180° per 25 minuti più o meno.
Sofficiosa!




6 commenti:

izn ha detto...

mamma mia, questa torta mi attrae come il piffero magico! La devo fare, la devo fare, la devo fare!

Lo ha detto...

tesoro mio bello ora ti dirò una cosa assolutamente stupidina...ma a me non piace esteticamente mettere la chat nel mio blogghino...mi perdoni?? senti ma facbook non lo usi??? ci becchiamo lì quando siamo online??? dai dai ...dai che mi sto a mangiare tutta la torta ehhh

pagnottella ha detto...

@izn tesoro, son contenta che questa patatorta ti attragga...si, si provala...Fammi sapere anche se t'è piaciuta!
Baci
@Lo amoruccio...La mia è stata solo un'idea, Sono contentissima che mi abbia espresso il tuo parere, infatti non ritengo sia stato assolutamente un'atteggiamento stupido il tuo...
Non sono ancora iscritta su facebook...Mi sa che prossimamente lo farò...Desidero conoscerti meglio, anche se a sommi capi e come se ti conoscessi da anni, sei speciale e soprattutto tanto tanto cara! Appena m'iscriverò ti comunicherò il contatto!
Baci.

Micaela ha detto...

dev'essere buonissima questa torta!!!

pagnottella ha detto...

@Ciao Micaela!!! Che piacere la tua visita!!!
Grazie!
Si molto buona e sofficiosa!
Ti abbraccio forte... :-)

Mariù ha detto...

Wow, che bello anche il tuo di blog!! Grazie della visita, ti tengo d'occhio!

P.S. Questa torta patatosa mi ispira da morire, prendo nota.